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食品企業(yè)供應鏈如何進行數(shù)字化轉型?

發(fā)布日期:2024-08-29

數(shù)字經濟時代,很多食品行業(yè)巨頭都紛紛布局數(shù)字化供應鏈,帶來了新的機遇和發(fā)展。比如:鹵味巨頭-絕味食品,通過數(shù)字化供應鏈的成功實踐,不僅為自身帶來了顯著的效益提升,也為整個行業(yè)變革注入了新的動力。

供應鏈管理專家馬丁•克里斯托弗也曾指出:21世紀的競爭不再是企業(yè)和企業(yè)之間的競爭,而是供應鏈和供應鏈之間的競爭。誰更充分利用、發(fā)揮供應鏈管理的作用,誰將在激烈的市場競爭中搶得發(fā)展先機。

相比其他行業(yè),食品行業(yè)對供應鏈的管理要求更加高;而面對現(xiàn)代企業(yè)日益復雜的需求,傳統(tǒng)供應鏈的弊端愈發(fā)明顯
1、信息不對稱、信息傳遞不暢,供需不平衡
2、數(shù)據(jù)孤島、信息不透明,數(shù)據(jù)難共享、協(xié)作效率低
3、庫存管理困難,庫存積壓、成本增加
4、食材易腐損,運輸成本高
5、手工賬方式對賬難,執(zhí)行效率低下

借助數(shù)字化技術,可以輕松解決傳統(tǒng)供應鏈模式下難以突破的問題。食品企業(yè)供應鏈如何實現(xiàn)數(shù)字化轉型呢?作為專注食品行業(yè)數(shù)字化解決方案的服務商,大連希正科技在數(shù)字化供應鏈解決方案和實際應用方面積累了很多成功經驗,今天就此為大家做詳細的解讀和分享。

1、供應鏈數(shù)據(jù)采集,透明可追溯
供應鏈每個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都實時采集、準確記錄和追溯,從源頭確保產品質量,減少不必要的風險和糾紛,確保整個供應鏈透明、可追溯。一旦出現(xiàn)問題,可以迅速發(fā)現(xiàn)并采取措施,避免損失擴大,從而降低風險。

2、供應鏈數(shù)據(jù)共享,高效協(xié)同
通過云計算技術,打破信息孤島,實現(xiàn)各個環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)實時共享和協(xié)同處理。無需面對面重復溝通就可共享資源和信息,減少溝通成本,避免機械式對賬。企業(yè)與供應商之間可以實時交流,及時解決問題,避免因信息不對稱而導致的風險。供應鏈高效協(xié)同,大大提高響應速度,提高決策效率。

3、智能物流
通過傳感器、RFID技術等,實現(xiàn)智能物流,對物流環(huán)節(jié)的全程跟蹤和實時監(jiān)控,實時獲取貨物的位置軌跡、溫度、濕度等關鍵數(shù)據(jù),提高物流運輸安全性、準確性,降低成本。

4、供應鏈快速響應
通過自動化倉儲設備和WMS可視化倉儲系統(tǒng),實現(xiàn)貨物快速出入庫、盤點,實時掌握動態(tài)庫存,實現(xiàn)對庫存、庫位精確管理,快速響應訂單快速配送,大大提升供應鏈效率,提升客戶滿意度。

5、供應鏈供需精準匹配
通過機器學習和大數(shù)據(jù)分析技術,洞察市場需求、降低風險,分析客戶需求變化規(guī)律,并把這些信息實時共享給上下游合作伙伴,實現(xiàn)精準供銷配套。

希正科技,為食品企業(yè)提供專業(yè)供應鏈管理和信息化診斷分析解決方案,幫助企業(yè)解決實際業(yè)務過程中遇到的痛點問題,降低供應鏈決策風險和成本。

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